Hoy os traigo una receta diferente para incluir más legumbres durante la semana. Además son súper fáciles de hacer y se pueden tomar tanto si nos apetece dulce como salado.
Ingredientes
- Lentejas rojas
- Agua
- Sal
- Especias al gusto
Elaboración
- Poner a remojo las lentejas rojas crudas durante 2-4 horas aproximadamente. Se debe poner el doble de agua que de lentejas.
- Añadir la sal y las especias al gusto y triturar hasta que quede una masa homogénea.
- Vuelta y vuelta a la sartén y rellenar al gusto.
Así de rápido y sencillo. Espero que os animéis a probarlas y os gusten tanto como a mi.
