¿Has pensado en reducir el consumo de azúcar de tu dieta y para ello escoges opciones “sin azúcar”? En el blog de hoy te cuento porqué esto no sería la mejor solución.
Al sustituir productos azucarados por sus versiones edulcoradas seguiríamos sin tener un producto interesante a nivel nutricional, ya que a menudo siguen siendo malos procesados. Además, seguimos manteniendo el umbral de dulzor elevado. ¿Qué quiere decir esto? Que nuestro nuestro paladar no se acostumbra al sabor natural de los propios alimentos y estamos engañando a nuestro cerebro haciéndole cree que está consiguiendo algo dulce.
Por otro lado, estos edulcorantes pueden provocar molestias gastrointestinales en aquellas personas más sensibles e incluso alterar la Microbiota, pudiendo causar una disbiosis.
Algunos estudios también muestran que pueden influir en nuestro apetito y no ser demasiado útiles cuando nuestro objetivo es conseguir una pérdida de grasa.
En resumen, el uso de edulcorantes:
- Puede incrementar nuestro apetito
- Puede ser adictivo
- Pueden NO ser útiles para conseguir una pérdida de grasa corporal
- Pueden influir en nuestra microbiota intestinal
Así que, si necesitas consejos sobre cómo reducir el azúcar de tu dieta aquí te cuento cómo hacerlo sin necesidad de buscar productos “sin azúcares añadidos”.